Título: La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX.

Autor: Rossells Montalvo, Beatriz

Título: Sabores bolivianos.

Autor: Heredia Benavides, Graciela

Título: Paleta de sabores: 50 propuestas de la gastronomía boliviana

Autor: Salvatierra, Svetlana y Badani, Javier

Título: Viaje por los sabores y saberes de Bolivia.

Autor: Borrega Reyes, Yolanda

Título: Come lo nuestro y soberano, recetas para la soberanía alimen

Autor: Pomier, Karen; (Editor)

Título: ¡Ají! Regalo de Bolivia al mundo.

Autor: Del Solar, Rita y Andrade, Lupe

Título: Cocina tradicional boliviana.

Autor: Romero de Velasco, Emilia y Guttentag de Muzevich, Carola

Título: La nueva cocina boliviana.

Autor: Fernandez de la Vega, Alberto J.

Título: La gastronomía en Potosí y Charcas: Siglos XVIII, XIX y XX:

Autor: Rossells Montalvo, Beatriz

Título: Libro de cocina de Doña Piedades.

Autor: Moreno de Parejas, Delfina

Título: Historias con sabor: La cocina tradicional cruceña.

Autor: Gaya Abrego, Daniela